Svinekjøtt kan spises ikke bare i form av en kebab, det kan bakt, stekt, stuet. Hvis du vil lage svinekjøtt veldig velsmakende og enkelt, er det best å bake det med grønnsaker i ovnen.
Med det du kan bake svinekjøtt i ovnen
Du kan bake svinekjøtt i ovnen separat med poteter og tomater, men når det er mer grønnsaker i retten, blir retten flere ganger bedre og sunnere. Fordelen med slik baking er at næringsstoffer og vitaminer lagres i grønnsaker i større mengder enn i kokte. Og du trenger ikke å lage noe annet tilbehør, for bakte grønnsaker er nettopp det. Du kan legge til sopp i grønnsaker, dette vil gi smaken av parabolen lysere toner, og soppsmaken vil ikke en gang merkes tydelig. Derfor vil den mest innbitte motstanderen av sopp sannsynligvis ikke gjenkjenne dem i en gitt tallerken.
Du kan bruke bakeplate eller gryter til å bake svinekjøtt med poteter og grønnsaker. Hvis du lager mat i en gryte, velger du en stor slik at det er nok for hele familien, og dette vil bevare kjøttet etter smak og forhindre at det tørker ut.
Før du baker svinekjøtt i ovnen, er det bedre å marinere det.
Først må du tilberede kjøttet. Når det gjelder grill, må svinekjøtt marineres, men hvis det ikke er tid, kan du klare deg uten denne varen. Før du baker svinekjøtt med poteter og grønnsaker, må du kutte kjøttet etter behov: skiver, terninger, lag. Deretter må du slå den litt med en kjøkkenhammer og legge den i en kjele eller beholder med en sylteblanding, som kan kjøpes i hvilken som helst matbutikk eller syltes etter din egen oppskrift. Dette kan være eddik, vin, en blanding av paprika og så videre. Det tar omtrent tre timer å marinere kjøttet. Hvis du ikke har marinert kjøttet, så ikke glem å dyppe bitene i pepperblandingen for å tilsette litt krydder i kjøttet. Solsikkeolje må brukes uten å mislykkes, da det ikke lar kjøttet tørke ut og beholder krydder i massen, og fordeler dem jevnt over hele stykket.
Hvordan bake svinekjøtt i ovnen
For å bake svinekjøtt i ovnen, kan du ta alle grønnsaker du liker, mens du beregner koketiden. Hvis potetkilene for eksempel er veldig store, er det bedre å koke den på forhånd. Og hvis skivene er små, kan du bake umiddelbart i ovnen. Grønnsaker kan også marineres i majones og adjikasaus. Ikke glem karvefrø, dill og andre favoritturter og krydder. Ikke glem å salt etter eget ønske.
Når du har lagt kjøttet på et bakepapir eller en gryte, begynn å legge ut grønnsakene. Finhakket sopp kan legges mellom svinekjøtt og grønnsaker. På toppen, for saftighet, kan du legge ut tomater eller tomater i skiver. Og slik at de ikke tørker ut, kan du dekke dem med ostesaus. Den tilberedes enkelt: mal osten gjennom et rivjern, det spiller ingen rolle, liten eller stor, bland med majones eller rømme, du kan tilsette hvitløk her hvis du liker det. Plasser parabolen i en forvarmet ovn og stek til ostesaus dannes, dekk deretter med folie, fortsett å lage mat. Totalt vil det ta omtrent 40 minutter å bake svinekjøtt med poteter og grønnsaker i ovnen, det viktigste er å bake potetene.
