Poteter og kjøtt er ideelle for en solid middag. De kan tilberedes både for en romantisk kveld og for møtegjester. Men poteter og kjøtt må kombineres til en spesiell rett for å gjøre det velsmakende og uvanlig. Det er best å bake disse ingrediensene i ovnen.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt;
- - poteter;
- - frosne sopp;
- - gulrot;
- - løk;
- - hard ost;
- - hvitløk;
- - et rått egg;
- - majones;
- - soyasaus;
- - krydder for kjøtt;
- - salt og pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss først forberede svinekjøttet. Den må kuttes i små lag som ikke er mer enn 0,5 mm høye. Tilsett majones, krydder, salt og pepper etter smak, finhakket hvitløk og litt soyasaus etter smak. La marinere i minst en time.
Steg 2
Matlagingssopp. De må tines helt og kuttes i små biter. Skjær løken i små biter, tre gulrøtter på et rivjern. Stek alle disse ingrediensene i vegetabilsk olje til de er halvkokte i 10-15 minutter. Du kan tilsette litt salt.
Trinn 3
Skjær potetene i tynne skiver slik at de koker raskere. Tilsett majones, salt litt og bland godt.
Trinn 4
Legg alle ingrediensene lagvis på et bakeplate med høye kanter. Vi drypper litt vegetabilsk olje til bunns og smører overflaten godt. Legg først kjøttet. Brikkene skal passe tett sammen. Neste - et tynt lag sopp med løk og gulrøtter. Topp - poteter.
Trinn 5
I en liten beholder lager vi en dressing: 2-4 rå egg (avhengig av volumet på bakeplaten), majones og litt kokt vann. Bland alt dette godt til det er glatt og hell over parabolen vår. Det skal være veldig lite av denne dressingen, kjøtt og poteter skal ikke drukne i den.
Trinn 6
Vi sender bakeplaten med ost. God appetitt!
