Hvordan Lage Poteter Med Sopp Og Rømme I Ovnen

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Poteter Med Sopp Og Rømme I Ovnen
Hvordan Lage Poteter Med Sopp Og Rømme I Ovnen

Video: Hvordan Lage Poteter Med Sopp Og Rømme I Ovnen

Video: Hvordan Lage Poteter Med Sopp Og Rømme I Ovnen
Video: En fantastisk oppskrift på kyllingbryst i ovnen, rask og deilig! # 19 2024, Mars
Anonim

Poteter og sopp er to ingredienser som kombineres veldig harmonisk med hverandre. Hvis du ikke vet hva du skal lage mat raskt og velsmakende til middag, kan du prøve å bake poteter med sopp i rømmesaus i ovnen. Poteten er mettet med en fantastisk sopparoma og viser seg å være veldig øm og appetittvekkende.

Poteter med sopp
Poteter med sopp

Det er nødvendig

  • - sopp (for eksempel østerssopp) - 400 g;
  • - poteter - 800 g;
  • - løk - 2 stk.;
  • - hvitløk - 3 fedd;
  • - fersk dill - 0,5 haug;
  • - rømme - 200 ml;
  • - hard ost - 200 g (valgfritt);
  • - malt svart pepper;
  • - salt;
  • - solsikkeolje til steking;
  • - kakeform;
  • - folie.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell løk og hvitløk. Skjær løken i tynne kvartringer, og før hvitløken gjennom en presse eller hakk med en kniv. Skyll soppen under rennende vann, tørk og hakk i store biter.

Steg 2

Ta en stekepanne, hell solsikkeolje i den og varm den opp. Tilsett deretter løken og stek til den er gyldenbrun. Tilsett soppen, kast dem med løken, og stek til de begynner å juice. Tilsett deretter hakket hvitløk, salt etter smak og litt sort pepper. Rør om igjen og la småkoke i 5 minutter.

Trinn 3

I mellomtiden skreller du potetene, skyll og skjær i sirkler som ikke er mer enn 2 mm tykke. Hvis knollene er store, må du først dele dem i to halvdeler.

Trinn 4

Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader. Smør bakebollen med solsikkeolje mens den varmer opp. Ordne potetene i ett eller to lag, dryss på svart pepper og salt. Fordel sauterte løk og sopp jevnt på toppen, hell med rømme, pepper den litt.

Trinn 5

Dekk emnet med folie, fest kantene og send til ovnen i 40 minutter. Etter at tiden har gått, ta ut skjemaet, fjern folien slik at potetene får en gyldenbrun skorpe. Om ønskelig, på dette punktet, kan retten drysses med revet hard ost. Stek potetene med sopp i ca 15 minutter.

Trinn 6

Fjern tilberedt mat fra ovnen og ordne i porsjoner, dryss hver av dem med hakket dill. Server med en fersk grønnsakssalat eller sylteagurk.

Anbefalt: