Alle hadde sannsynligvis dette når det er en time eller en halv time igjen før gjestene ankom, men på en eller annen måte klarte de ikke å lage en velsmakende tallerken eller ikke hadde nok tid. Og det er alltid tid og mat til å tilberede kjøttdeigen!
Det er nødvendig
- - kjøttdeig 250-350 g;
- - 1-2 løk;
- - 4-5 kyllingegg;
- - 50 g smør;
- - krydder for kjøttdeig
- - pergament / håndkle / gasbind;
- - bakepapir.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok egg. Salt om ønskelig.
Steg 2
Skrell løkene, hakk fint og stek til de er gyldenbrune.
Trinn 3
Bland kjøttdeig med krydret kjøttdeig.
Trinn 4
Legg kjøttdeigen på pergamentet i et 2 til 3 cm rektangel.
Trinn 5
Legg deretter de stekte løkene vertikalt i midten på kjøttdeigen.
Trinn 6
Skall eggene.
Trinn 7
Akkurat som løk, legg ut eggene. Prøv å legge eggene slik at det ikke dannes groper i kjøttdeigen.
Trinn 8
Plukk opp den ene kanten av "rektangelet" og legg den oppå eggene. Ta den andre kanten av "rektangelet" og legg den også på eggene. Koble deretter begge sider slik at eggene ikke viser seg og kjøttdeigen ikke faller ut. Du burde ha denne "pølsen".
Trinn 9
Plukk hakket pergament og legg rullen forsiktig på et smurt bakeplate.
Trinn 10
Legg et bakeplate med en rulle i en ovn som er forvarmet til 180 ℃ og bake rullen ved maks temperatur. 30 minutter. stek bunnen av rullen, deretter 20 minutter. bake både bunn og topp med ventilasjon, hvis ovnen din har en.
Hvis du får hull i rullen, trekker du av et stykke kjøttdeig fra den siden du tror kjøttdeigen er mest, og stikker denne biten til stedet der hullet ble dannet.
Trinn 11
Trekk den ferdige rullen forsiktig ut og nyt!
Denne rullen passer bra til potetmos, oliven og syltede agurker!
