Liker du pilaf, men anser det for fettete? Prøv kostholdsalternativet. Det viser seg å være veldig velsmakende og uvanlig. Du kan legge til grønnsaker i den som ikke lar deg være likegyldig.
Det er nødvendig
- - 1 STK. laks;
- - 400 g ris;
- - basilikum etter smak;
- - greener etter smak;
- - 5 fedd hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin fisken på forhånd hvis du har den frossen. Skyll, dekk med vann og kok risen på svak varme. Mens risen koker, skjær opp fisken. Fjern alle bein, hud og finner. Skjær deretter den resulterende fileten i mellomstore terninger.
Steg 2
Hakk hvitløk og urter. Velg en stekepanne med høye kanter, tilsett olje og sett på varme. Tilsett hvitløk og urter i en varm tallerken. Rør hele tiden og stek på svak varme.
Trinn 3
Tilsett laksekuber, salt og basilikum i hvitløken og stek i et par minutter på svak varme. Rør forsiktig og tilsett kokt ris. Tilsett urter, dekk pannen med et lokk. Slå av ovnen og la pilaf brygge og absorbere alle aromaene. Serveres varm.
