Glasert kyllingsalat har en lys og krydret smak. Oppskriften vil appellere til elskere av lett og saftig mat. Og det er lett å lage mat.
Det er nødvendig
- - isbergsalat
- - kyllingfilet
- - cherrytomater
- - agurk
- - Rødløk
- - oransje
- - oliven olje
- - soyasaus
- - sukker
- - balsamico
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll og tørk isbergsalatbladene, riv med hendene og legg på bunnen av en dyp plate.
Steg 2
Hakk agurken i strimler, skjær kirsebæret i kvart.
Trinn 3
Skjær rødløken i tynne ringer og tilsett balsamico i 15 minutter. Hakk koriander fint og tilsett i salaten.
Trinn 4
Fjern skallet fra appelsinen og ta forsiktig ut massen uten groper og septa.
Trinn 5
Skjær kyllingfilet i tynne strimler og stek raskt i olivenolje til den er gyldenbrun. Senk deretter varmen, tilsett soyasaus, appelsinmasse og 1,5 ss sukker. Tilsett varme og vent til kyllingen er glasert, mengden væske skal halveres.
Trinn 6
Kombiner grønnsakene med kyllingen og krydre salaten med den gjenværende sausen blandet med sennep og olivenolje. Pynt med sesamfrø eller valnøtter. Server salaten varm.
