Fish julienne er en veldig øm rett, og det tar bare 30 minutter å lage mat! Overrask dine gjester med denne fantastiske godbiten. Den viktigste fordelen med denne retten er at du kan koke den, sette den i kjøleskapet og varme den om nødvendig.
Det er nødvendig
- - 300 g filet av rød fisk;
- - 1 løk;
- - 2 ss. smør;
- - 1 ss. kremfløte;
- - 3 ss. l. rømme;
- - 1 ss. mel;
- - 1 ss. mozzarella;
- - salt og pepper etter smak;
- - olivenolje etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mens du lager mat, slår du på forvarmingsovnen til 400 grader.
Steg 2
I en skillet forvarmet med olje, stek finhakket løk. Stek den til den er gyldenbrun. Skjær fisken i små terninger og tilsett i løken. Tilsett salt og pepper og rør fisken godt.
Trinn 3
Ta en annen skillet, dryss mel på bunnen og hell i kremen. Konsistensen skal være som rømme. Tilsett salt, pepper og bland med kokt fisk og løk.
Trinn 4
Bland alt forsiktig og ordne i formene. Gni osten på et middels rivjern og dryss over. Sett nå alt i ovnen i 8 minutter. Retten skal stekes ved en temperatur på 180 grader. Når osten har smeltet på toppen, er julienne klar!
