Dette er en enkel og uvanlig oppskrift for å lage en enkel sjokoladekake. Det er usedvanlig velsmakende og vakkert. Alle, uten unntak, vil like det.
Oppskriften er veldig enkel, til og med en uerfaren mann i matlaging vil kunne glede damen sin 8. mars. I tillegg kan du velge hvilken krem du bruker, rømme eller vaniljesaus. Den totale tilberedningstiden er 2 timer. Den aktive tilberedningstiden er 1 time.
Ingredienser:
For testen:
- Bearbeidet melk eller kefir - 300 g
- Mel - 2 kopper
- Sukker - 1 glass
- Egg - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
- Kakao - 2-3 ss. l.
- Brus - 1 ts
For kremen:
Hvis du liker rømme:
- Rømme - 400 g
- Sukker - 1 glass
- Smør -200 g
Hvis du elsker vaniljesaus:
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 300 g
- Melk - 400 g
- Smør - 200 g
- Mel - 2 ss. l (med lysbilde)
- Vaniljesukker - 1 pose
Til dryss - hakkede nøtter, revet sjokolade eller kaker.
Tilberedningsmetode:
- Slå først på ovnen på 180 grader.
- Fjern smøret slik at fløten blir myk.
- Det er veldig enkelt å tilberede deigen i denne sjokoladekaken. I en bolle, bland alle de tørre ingrediensene: mel, kakao, sukker og brus. Og i den andre, slå alle de flytende: egg med kefir og vegetabilsk olje.
- Hell de piskede flytende ingrediensene i en bolle med den tørre blandingen og bland grundig til den er jevn.
- Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og hell kremen i den. Stek i ovnen i 50 minutter.
- På dette tidspunktet, la oss begynne å forberede kremen. Rømme: pisk det mykgjorte smøret med rømme og sukker. Kremen er klar.
- Vaniljesaus: Sett melk på komfyren, kok opp. På dette tidspunktet, pisk egg med sukker og tilsett gradvis mel, fortsett å slå til det er glatt uten klumper. Hell i kokende melk i denne blandingen, fortsett å slå. Tilsett vaniljesukker og bland godt. Avkjøl til romtemperatur og tilsett myknet smør. Rør godt og avkjøl i 30 minutter. Kremen er klar.
- Fjern den ferdige kaken fra ovnen, avkjøl og skjær den på langs i 3 stykker.
- Smør krem sjenerøst på hver kake. Pynt toppen av kaken med hakkede nøtter, revet sjokolade eller kaker.
Fantastisk sjokoladekake er klar!
