
Det er nødvendig
- For testen:
- 100 gr smør
- 1 egg
- 1 kopp sukker
- 1 glass rømme
- 3 kopper mel
- 1 ts vaniljesukker
- 3 kopper mel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- For fylling:
- 450 gr myk cottage cheese
- 1 egg
- 1/2 kopp sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 C. Smør en 26 cm bakebolle med smør og dryss over litt mel.
Steg 2
Pisk det mykede smøret og sukkeret med en mikser, tilsett egget og pisk igjen. Tilsett rømme og vaniljesukker, rør. Deretter mel, natron og bakepulver. Pisk alt med en mikser i 10 minutter. Ha halvparten av deigen i en form.
Trinn 3
Rør inn cottage cheese med egg og 1/2 kopp sukker til det er glatt. Ha på deigen i en form. Fordel resten av deigen jevnt på toppen med en stor skje.
Trinn 4
Stek i 40-60 minutter. Gjennomhull paien med en tannpirker flere steder. Hvis det ikke er noen klebrig deig igjen, er bakverket klart.
Trinn 5
Løs den ferdige kaken fra formen og avkjøl