Det er to uker igjen til påske, og du må tenke over menyen til festbordet på forhånd. Tilbered en gjærkrans - disse bakverkene vil dekorere bordet ditt i påsken. Selve kransen kan dekoreres med sukkersirup og lyse kondensdryss for å skape en festlig stemning ved bordet.
Det er nødvendig
- For ti porsjoner:
- - 500 g hvetemel;
- - 250 g frosne kirsebær;
- - 240 ml melk;
- - 60 g sukker;
- - 50 g smør;
- - 1 egg
- - 1 eggeplomme;
- - 15 g sesam, valmue;
- - 12 g tørrgjær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs tørr gjær i varm melk, tilsett salt og sukker. Sett til side - gjæren skal oppløses.
Steg 2
Sikt mel i en bolle, tilsett smør, egg, melk med gjær. Elt deigen. Dekk det med et fuktig håndkle, legg det på et varmt sted.
Trinn 3
Tine kirsebær, skyll, la saften renne. Legg valmuefrøene i bløt i kaldt vann. Stek sesamfrøene litt i en tørr skillet.
Trinn 4
Legg deigen som har kommet opp på bordet, smurt med vegetabilsk olje. Del i 3 deler, rull hver til en pølse. Dryss den første med sesamfrø, den andre med valmuefrø, og tilsett kirsebær til den tredje. Vev en pigtail ut av pølsene.
Trinn 5
Smør en bakebolle med smør, legg en pigtail i den.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 180 grader, stek kransen i 40 minutter. Sjekk produktets beredskap med et tannpirker i tre. Du kan dekorere kransen etter eget skjønn.
