Du kan diversifisere den tradisjonelle ertesuppen ved å tilsette røkt ribbe, som vil gi retten en spesiell smak og unik aroma. Å lage en slik suppe i en multikoker er ganske enkel, og tilberedningsprosessen i seg selv vil ta mye kortere tid enn å lage den på en vanlig komfyr.
Det er nødvendig
- - 2 liter vann;
- - 300 g røkt svineribbe;
- - 300 g polerte erter;
- - 2 løshoder;
- - 2 gulrøtter;
- - 700 g poteter;
- - 2 ss. ss solsikkeolje;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over ertene og la dem trekke i 1 time. På denne tiden kutter du gulrøtter og løk i terninger.
Steg 2
Hell solsikkeoljen i multikookerskålen, legg de hakkede grønnsakene i den og stek dem i 15 minutter i "Fry" -modus. Denne prosessen gjøres best med lokket lukket og omrøres innimellom til slutten av behandlingen. Overfør den tilberedte suppestekingen til en separat bolle.
Trinn 3
Skyll røkt svineribbe og skjær dem i biter.
Trinn 4
Ha de gjennomvåtte ertene, svineribben i multikookerskålen og fyll med to liter vann. Vi slår på "Suppe" -programmet i 2 timer.
Trinn 5
Skrell potetene, vask dem og skjær dem i terninger. Tilsett hakkede poteter, salt etter smak og kokte stekte gulrøtter og løk i multikokerbeholderen 30 minutter før slutten av tilberedningen.
Trinn 6
Etter ferdig tilberedning, la lokket på multikookeren være lukket og la suppen brygge litt.
Trinn 7
Takket være røkt ribbe er ertesuppe velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk. Denne retten kan serveres med toast eller krutonger.
