Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Pølser

Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Pølser
Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Pølser

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Denne suppen kan tilskrives polsk mat, fordi mange turister fra Polen husker det. Det fine med denne suppen er at den kan være veldig forskjellig avhengig av mengden ingredienser og, viktigst av alt, avhengig av krydder. På sommervarmen kan du tilsette de enkleste krydderne, og om vinteren når maten skal varmes opp, tilsett mer krydret krydder som varmer blodet

Hvordan lage ertesuppe med røkt pølser
Hvordan lage ertesuppe med røkt pølser

Det er nødvendig

  • Tørkede erter - 0,5 kg;
  • Gulrøtter - 1 stk.;
  • Løk - 1 stk.;
  • Røkt pølser - 300 g;
  • Melkepølser - 300 g;
  • Vegetabilsk olje - 4 ss. l.
  • Laurbærblad - 2 stk.
  • Salt, pepper, krydder - etter smak

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll ertene under rennende vann og kok på middels varme.

Steg 2

Riv gulrøttene, hakk løken i små terninger. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje

Trinn 3

Skjær potetene i små terninger eller strimler. Sjekk ertenes beredskap - hvis de nesten er kokte, tilsett potetene i gryten.

Trinn 4

Skjær pølsene og pølsene i mellomstore skiver og tilsett dem i gryten etter at potetene er kokt, og tilsett deretter gulrot og løk. Kok i 5 minutter

Trinn 5

Tilsett laurbærblad, krydder og salt i en kjele, kok i 2 minutter - suppen er klar.

Anbefalt:

Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Ribbe I En Langsom Komfyr

Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Ribbe I En Langsom Komfyr

Ertesuppe vises på bordene til mange familier. Det er sunt, duftende, tilfredsstillende, og matlaging har blitt enda enklere - i en treg komfyr. Suppen får originale smakstoner hvis du legger til røkt ribbein og krydder i den. Det er nødvendig - 450 gram røkt ribbein, - 200 gram erter, - 350 gram poteter, - 1 stor løk, - 1 middels gulrot - en liten paprika, - 2 fedd hvitløk, - greener etter smak - 2 ss

Hvordan Lage Røkt Ertesuppe

Hvordan Lage Røkt Ertesuppe

De helbredende egenskapene til erter skyldes det høye innholdet av vegetabilsk protein, mineralsalter, fiber, aminosyrer og antioksidanter i det, som er så nødvendige for en person i alle aldre. I Russland ble gelé, grøt, supper og paiefyll laget av erter

Hvordan Lage Røkt Ertesuppe I En Langsom Komfyr?

Hvordan Lage Røkt Ertesuppe I En Langsom Komfyr?

Du kan diversifisere den tradisjonelle ertesuppen ved å tilsette røkt ribbe, som vil gi retten en spesiell smak og unik aroma. Å lage en slik suppe i en multikoker er ganske enkel, og tilberedningsprosessen i seg selv vil ta mye kortere tid enn å lage den på en vanlig komfyr

Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Kjøtt Og Pølse

Hvordan Lage Ertesuppe Med Røkt Kjøtt Og Pølse

Det er umulig å forestille seg lunsj uten et første kurs. En av de mest populære er potetsuppe, men noen ganger vil du virkelig ha noe krydret og uvanlig. For en forandring kan du koke ertesuppe med røkt kjøtt og kutte rårøkt pølse i den før servering

Hvordan Lage Røkt Ribbe Ertesuppe

Hvordan Lage Røkt Ribbe Ertesuppe

Et så enkelt produkt som erter kan bli hovedingrediensen i mange retter. Imidlertid kan en enkel ertesuppe tilberedes på en slik måte at ingen annen delikatesse kan sammenlignes med smaken. Tradisjonell ertesuppe tilberedes analogt med alle andre supper: