Ertesuppe vises på bordene til mange familier. Det er sunt, duftende, tilfredsstillende, og matlaging har blitt enda enklere - i en treg komfyr. Suppen får originale smakstoner hvis du legger til røkt ribbein og krydder i den.
Det er nødvendig
- - 450 gram røkt ribbein,
- - 200 gram erter,
- - 350 gram poteter,
- - 1 stor løk,
- - 1 middels gulrot
- - en liten paprika,
- - 2 fedd hvitløk,
- - greener etter smak
- - 2 ss. ss solsikkeolje,
- - tørre krydder etter smak
- - 2 laurbærblader,
- - salt etter smak
- - 2 s. vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll erter godt og suge i vann i 4 timer.
Steg 2
Hell to ss solsikke- eller vegetabilsk olje i en multikooker, slå på "Fry" -programmet på 140 grader, sett tiden til en halvtime.
Trinn 3
Skjær løken i små terninger, rasp gulrøttene. Sauter grønnsaker i en sakte komfyr i 15 minutter.
Trinn 4
Mens grønnsakene bruner, skjær paprika i små terninger. Tilsett pepper i grønnsaker og surr i ytterligere fem minutter.
Trinn 5
Tilsett erter i grønnsaker, tilsett vann og kok til signal. Sett signalfeltet på multikookeren til "suppe" -modus, tiden er 2 timer.
Trinn 6
Skrell og skjær potetene i små terninger. Skyll ribben med kokende vann.
Trinn 7
35 minutter etter starten av "Suppe" -programmet, legg potetene og ribbeina i en sakte komfyr, salt litt (ribbeina er allerede saltet).
Trinn 8
Hakk to hvitløksfedd og friske urter.
Trinn 9
Etter pipetonen som signaliserer slutten på programmet, tilsett hvitløk og urter i suppen, rør. La suppen stå på Heat-programmet i 30 minutter. Server i porsjoner med krutonger og rømme.
