Boller laget av krabbepinner og kremost er veldig like Rafaello søtsaker. Det er en oliven inni ballen, som gir forretten en original smak.
Det er nødvendig
- - krabbe pinner - 2 pakker;
- - bearbeidet ost - 4 stk.;
- - egg - 4 stk.;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - pitted oliven - 22-24 stk.;
- - litt salt;
- - malt pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er best å bruke frosne krabbepinner til en matbit.
Det er fint tre av dem - du bør få små spon. Du kan kutte den røde delen fra krabbestikker, så vil sponene ligne på kokosnøtt. Når vi tre krabbepinner, så skreller noen deler av, trenger du ikke kaste dem, da de vil være nyttige for mousse.
Steg 2
Vi tar en tredjedel av krabbekrummene sammen med de eksfolierte delene og overfører til en blender. Mal krabbestikker sammen med bearbeidet ost og hvitløk til de er glatte.
Trinn 3
Tilsett hakkede kokte egg til en homogen masse. Mal alt sammen til det er glatt og homogent.
Trinn 4
Hell de resterende krabbesponene på en stor flat plate. Ta en liten del av moussen fra blenderen og plasser oliven i midten. Rull opp en ball som er like stor som Raffaello-godteri. Rull krabbekulen med oliven i krabbesponene.
Trinn 5
Sett krabbekulene i kjøleskapet i 3-4 timer. Våre ekstraordinære søtsaker er klare.
