Aromatisk dill er et utmerket krydder for supper, kjøtt, grønnsaker, fiskeretter. Unge skudd av denne planten kan enkelt tilberedes for fremtidig bruk, og aromaen vil forbli. Og når som helst kan du gjøre rettene dine bedre ved å legge til dill, og også forbedre utseendet. For å forberede den, bruk en av metodene beskrevet nedenfor.
Det er nødvendig
- - dill
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Dryss den vasket, hakkede dillen med salt. For å gjøre dette, ta en spiseskje salt per 100 g dill. Rør, legg i en krukke. Lukk lokket, oppbevar det på et kjølig sted.
Steg 2
Du kan også tørke dillen. Vask den, la vannet renne. Skjær i 5 mm biter. Legg ut på papir, tørk i skyggen. Med jevne mellomrom må dill omrøres. Når det er helt tørt, legg det i tørre krukker. Lukk med lokk, oppbevar på et mørkt sted.
Trinn 3
Dill kan fryses. Skyll den ut. Tørk dillet ved å spre det ut på et håndkle. Hakk urtene fint. Brett i en plastpose, legg den i fryseren. Det er viktig at dill er fri for overflødig fuktighet. Da vil det være enkelt å bruke, fordi det blir smuldret.
