Mange knipser ganske enkelt frøene uten å tenke på hvordan de ellers skal skrelle dem. Det viser seg at det er spesielle installasjoner for å frigjøre frø fra skallet. Produktiviteten deres kan nå 250 kilo per time. Samtidig knuses mer enn 50% av frøene, de siktes vanligvis og brukes til å lage olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
I industriell skala, for eksempel i produksjonen av kozinakker, brukes spesielle maskiner til å skrelle frø. De er i stand til å skille kjernen fra skallet. Selvfølgelig må frøene først tørkes godt, ellers vil rengjøringsprosessen med en skrellemaskin være veldig vanskelig.
Steg 2
Frøene fjernes forsiktig fra smuss og støv, ellers kan alt dette komme på de rensede nukleoliene. Deretter helles alle frøene i en spesiell beholder, hvor de er i noen tid. Så sorteres frøene etter størrelse ved hjelp av en spesiell enhet som kalles en port.
Trinn 3
Det er på denne trommelen prosessen med å skille frøene fra skallet finner sted. Rengjøringsprosessen slutter ikke der, fordi noen nucleoli forblir ikke fullstendig rengjort. Dette skyldes at frøene ikke tørket ut godt nok, eller at skallet rett og slett ble presset for tett mot kjernen.
Trinn 4
I tillegg må skrelle frø fortsatt skilles fra rusk. For dette brukes andre enheter - dette er en vinner og en syklon. Med deres hjelp blir de skrelte frøene siktet i poser. Den siste fasen av frørensing skjer ved hjelp av et spesielt vibrasjonsbord. Det er vibrasjoner som gjør at de minste restene av skallet kan skilles fra kjernene.
Trinn 5
Hvis vi snakker om vanlig skrelling av stekte frø, skrelles de på forskjellige måter. Det blir lagt merke til at mange mennesker, som tar et frø, biter i hjørnet med fortennene, mens de klemmer nucleolus rett inn i munnen med egne fingre. Andre frøelskere, som overvåker smilets tilstand, rengjør frøene utelukkende med hendene. Dette er en lengre metode, men det er trygt for tennene.
