Pastagryte er kanskje den vanligste gryteoppskriften. Retten vil være en utmerket frokost, perfekt til lunsj og til og med til middag. Det krever et minimum av kostnader, men det gir maksimal glede.
Gryten hjelper husmødrene veldig kult, spesielt når du trenger å raskt gjøre deg klar til jobb og samtidig tilfredsstillende og velsmakende mate familien. For å gjøre dette må du tilberede de nødvendige ingrediensene eller ta det som går tapt i kjøleskapet og sende det til ovnen eller mikrobølgeovnen.
Forresten, den første gryten ble tilberedt av en ung amerikansk kvinne. Hun blandet ganske enkelt restene av forskjellige produkter og bakte i ovnen. Tilsynelatende var det noe spesielt, siden retten klarte å gå inn i historien.
Alternativene for denne retten kan variere. Den mest populære er pastagryten. Italienerne kaller det lasagne og bruker spesiell pasta til tilberedningen.
Gryte med pasta og ost kan være deilig. Hun erobrer gourmeter med sin ømhet og vannet osteskorpe. For å tilberede en slik gryte, trenger du: 200 g pasta, 300 g ost, 3 ss. l. mel, 600 ml melk, 40 g smør, 2 gulrøtter, salt / pepper - etter eget skjønn.
I en kasserolle bland mel, melk, smør, tilsett salt og pepper. Den resulterende blandingen skal legges på middels varme, og rør under konstant omrøring til den er fortykket. Deretter må du koke pastaen i saltet vann til den er halvkokt og kaste den i et dørslag. Mal ost og gulrøtter med et grovt rivjern. Del osten i tre like store deler, tilsett en av dem i sausen. Bland deretter pastaen med gulrøtter og saus. Ha halvparten av blandingen i smurt form, dryss med revet ost på toppen (1/3 del). Deretter enda et lag med pasta og et lag med ost. Dekk formen med folie og sett i ovnen i 25 minutter. Deretter kan folien fjernes og stekes i ytterligere 40 minutter, til en osteskorpe dannes.
For at gryten skal være velsmakende, og samtidig forbli slank, er det bedre å velge harde varianter av pasta.
Hvordan kan du tilsette pasta gryten din? Selv om retten er hver dag, kan du gi fantasien frie tøyler og prøve å legge til sopp, grønnsaker, fisk, kjøtt, restpølser eller skinke. Det viktigste å huske er at gryten bare fungerer hvis den "holder" hovedsmaken. I dette tilfellet er smaken pasta. Alt annet er bare et tilsetningsstoff, og det skal være litt av det.
For gryteretter er de produktene som er til overs fra gårsdagens middag, som pasta og kokt kyllingbryst, også perfekte. For å tilberede gryten, hell olivenolje i en forvarmet panne og legg finhakkede kyllingbryst og løk. Alt stekes til de er gyldenbrune.
Formen der parabolen skal bakes må smøres med olje og ha pasta i den. Du kan gjøre alt på en gang, du kan gjøre halvparten, alt kommer an på hvor mange lag det vil være i gryten. Hvis du har tid, kan du ta deg tid og lage 4 lag, alternerende pasta og kylling og løk. Hvis ikke, legg all pastaen samtidig, og løk-kyllingelag på dem.
Pisk deretter 3 egg i en bolle, tilsett 100-150 g rømme (fløte) og 50-70 ml melk. Bland alt igjen, smak til med salt og pepper. Tilsett deretter 100 g ost knust på et grovt rivjern til den resulterende massen.
Hell pasta med kylling med den resulterende sausen og sett i en forvarmet ovn. Gryten vil være klar om 30 minutter. Den kan trekkes ut og kuttes i porsjoner etter avkjøling. En oppskrift som dette vil være en god ide for alle som leter etter noe raskt og velsmakende.
