Du kan lage deilige informasjonskapsler hjemme, og de vil avvike fra kjøpte informasjonskapsler i deres økonomi. Tross alt er ingrediensene som brukes til å lage sprø informasjonskapsler tilgjengelig for hver husmor.
Det er nødvendig
- - bordmargarin (smør) - 200 - 250 gram
- - kyllingegg - 3 stykker
- - bakepulver - 2 ts
- - sukker - 150 gram
- - mel - 2-3 kopper
- - vanillin - på tuppen av en kniv
Bruksanvisning
Trinn 1
Slike informasjonskapsler tilberedes enkelt og raskt. Du kan koke den i form av melkekaker og legge til peanøtter.
Først må du kna margarinen i en bolle eller raspe den hvis den er veldig frossen. Tilsett sukker i det. Slip grundig.
Steg 2
Tilsett deretter ett egg om gangen og bland. Konsistensen av massen skal være rømme.
Trinn 3
Tilsett vanillin og bakepulver til denne blandingen. Bakepulveret kan erstattes med natron, men det trenger halvparten av mengden.
Trinn 4
Hell melet gradvis og elt den tykke deigen. Elt grundig og tilsett mel slik at det ikke fester seg til hender og bord.
Trinn 5
Vi slår på ovnen på forhånd. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, men bare litt.
Trinn 6
Kjevle ut deigen med en kjevle opp til 5 mm. Hvis det ikke er noen spesielle former for hånden, kan du bruke et vanlig glass og kutte ut sirkler. Og hvis du er for lat til å kutte sirkler, kan du kutte deigen i trekanter eller firkanter.
Vi sprer de resulterende figurene på et bakeplate i en avstand på 2-3 cm fra hverandre.
Trinn 7
Vi setter i ovnen og steker ved en temperatur på 250-280 ° C til en blek gylden farge.
Kjeksene er sprø og tørre. Du kan også tilsette hakket mørk sjokolade eller malte nøtter i deigen.
