Det er vanskelig å forestille seg et kjøkken som ikke har en liten forsyning med løk. Flere pærer kjøpt i nærmeste supermarked holder seg godt i kjøleskapet, men det er spesielle forhold nødvendig for å bevare høsten fra din egen hage.
Det er nødvendig
- - løk;
- - garn.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forberedelsen av løk for lagring bør startes selv under høsten, i slutten av august eller begynnelsen av september. Dette gjøres best i klart tørt vær, uten å vente på frost. Trekk pærene ut av bakken, spred dem ut i et tynt lag og la dem tørke på sengene.
Steg 2
Flytt den litt tørkede avlingen til et godt ventilert tørt sted, helst mørkt. Fordel løken i et tynt lag og la det stå til røttene og bladene er helt tørre.
Trinn 3
Løk holdes best i fletter. For å lage en slik fletning, klipp av de tørkede røttene til planten, og vær forsiktig så du ikke skader bunnen. Elt tørkede blader litt for å gjøre dem mer fleksible. Skrell av noe av skallet som kommer lett av løken.
Trinn 4
Ta et stykke kraftig garn litt lenger enn den fremtidige flettet. På den ene siden lager du en løkke på hyssing som flettet kan henges for. Knyt en løkstøtte i den andre enden. For å gjøre dette kan du knytte en sterk trepinne med en lengde på syv centimeter til tauet.
Trinn 5
Fest pærene parvis med tørre haler, slik at avstanden mellom dem i et par er minst ti centimeter. Det anbefales å matche hoder av samme størrelse i par.
Trinn 6
Heng garnet fra løkken og skyv det første løkparet på bunnen av garnet, og løft dem kryss og tvers rundt tauet. Mens du holder det første paret, pakk det andre paret rundt hyssing på samme måte. Pærene fra det andre paret skal ikke være nøyaktig over det første paret, men litt til siden. Som et resultat blir tauet lukket på alle sider med en bue.
Trinn 7
Flettet kan henges over en sentralvarme eller på et annet tørt og varmt sted. Løk lagres ved temperaturer på atten grader og oppover. Dette gjelder selvfølgelig ikke små løksett som du skal plante i hagen. Den skal oppbevares i en kurv på et tørt sted ved en temperatur som ikke overstiger fem grader.
Trinn 8
Hvis du ikke greide å knytte pærene, kan de brettes i en nylonstrømpe og henges i denne formen over batteriet. Du kan plassere løken pakket på denne måten et hvilket som helst annet sted med varm og tørr luft.
