Fordelene med epler for menneskekroppen, spesielt et skjørt barn, kan ikke bestrides. Jeg vil at disse fruktene alltid skal være stolte av å sitte på bordet til sine kjære. Og ikke bare om sommeren, men også om vinteren, når det er nødvendig å konsumere enda mer vitaminer og mineraler. Du kan gå til nærmeste butikk og kjøpe eplene som tilbys der. Og du kan ta vare på berikelsen av vinterdietten selv, og holde eplehøsten til neste vår. Dette kan gjøres ikke bare på hagetomten, men også i en byleilighet.
Det er nødvendig
- - epler;
- - glyserin eller flytende parafin;
- - mat eller silkepapir;
- - jodinol;
- - vann;
- - trebokser;
- - sand, fine spon, sagflis eller torvflis;
- - plastposer;
- - tette poser.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered eplene dine. Velg ubeskadiget frukt uten ormehull, mørke flekker og krøllete sider, fortrinnsvis med stilk.
Steg 2
Tørk eplene med en myk klut etter å ha dynket dem i glyserin eller flytende parafin. Eller pakk den inn i tynt matpapir, ett om gangen. Du kan også fortynne iodinol med vann og sette eplene der inne i 10 minutter. La det tørke uten å tørke av.
Trinn 3
Den første måten
Forbered et lagerrom for avlingene dine. Det skal være mørkt og godt ventilert. Optimal luftfuktighet er 90%. Temperaturen som er best egnet for langvarig konservering av epler, varierer fra -1 til +1 grader (avhengig av frukttype).
Trinn 4
Dekk bunnen av en treboks med strimler med sand eller sagflis. Du kan også bruke torvflis. Alt av listet materiale må være godt tørket, ellers kan eplene råtne.
Trinn 5
Legg eplene i en beholder i 1-2 lag, dryss med materialet du velger.
Trinn 6
Stable boksene oppå hverandre. Hvis det er mulig, plasser dem ved siden av poteter, noe som gir eplene overflødig fuktighet. Dermed vil du løse to problemer - når de lagres sammen, vil eplene ikke rynke, og potetene vil ikke spire.
Trinn 7
Sjekk epler hver 10-14 dager, og fjern de som begynner å ødelegge.
Trinn 8
Andre vei
Skjær på den ene siden av plastposen, omtrent i midten, et avlangt hull på 6-8 cm langt. Brett de tilberedte eplene i en pose, halvfull. Fest og oppbevar på et mørkt sted som ikke fryser (pantry, varm garasje, kjøkkenskap).
Trinn 9
Tredje vei
Legg epler i poser, bind. Grav et hull rundt 70-80 cm dypt. Sett einergrener på bunnen, legg poser på dem. Dekk til med jord. Isoler toppen med halm eller tørre blader. Merk nettstedet med en milepæl for å lette videre henting av frukt.
