Nøtter er kjent for sine fordeler for kroppen, de inneholder mye protein, vitamin B og E, kalsium, jern, magnesium og kalium. Nøtter er mye brukt i matlaging og konsumeres av seg selv. Amatører kjøper dem i store mengder og møter lagringsproblemer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ikke kjøp nøtter til fremtidig bruk. Det største problemet med nøtter er at de blir harsk over tid. Skallede nøtter har i tillegg en tendens til å oksidere og forringes. Ta nøtter i butikkene nøyaktig så mye du trenger for en gangs bruk - på denne måten beskytter du deg mot skade på produktet.
Nøtter inneholder mange næringsstoffer, så det er viktig å legge dem til i ditt daglige kosthold. De vil bidra til å kontrollere økt appetitt. Men du skal ikke la deg rive med dem - du bør ikke spise mer håndfull om dagen, siden nøtter ikke hører til lett mat.
Steg 2
Oppbevar skrellede nøtter i en tett lukket beholder eller beholder. Prøv å redusere lufttilgangen til dem. I dette skjemaet kan de oppbevares i et par måneder i kjøleskapet eller i en måned på et mørkt, tørt sted. For denne lagringsmetoden, bruk for eksempel en glasskrukke med tett lukket lokk, en pose som må pakkes tett, og lignende emballasje.
Trinn 3
Pakk de skrellede nøttene lufttett og oppbevar ved romtemperatur på et mørkt, tørt sted. Så de holder ut i flere måneder. Legg for eksempel nøttene i en spesiell plastkrukke med lokk som sitter tett og blokkerer luften helt.
Trinn 4
Send de skallede nøttene til fryseren. Frosne nøtter beholder alle sine nyttige egenskaper og kan lagres slik i opptil seks måneder.
Trinn 5
Når du handler for skallede nøtter, velg de ferskeste av dem. For å øke holdbarheten til hjemmet ditt, kjøp kvalitet og foreldede nøtter. Du kan bestemme ferskheten av skrelte nøtter som følger. Kjernene må være sunne og intakte. Blekede og skrumpne nukleoli er et sikkert tegn på at de har vært i butikken lenge og allerede har mistet alle sine beste egenskaper. Hvis det er en mulighet til å smake på nøttene, ikke nekte: foreldede nøtter er alltid bitre.
