Kokte egg er en viktig del av mange hverdagsmåltider og snacks. Det er under forberedelsene til forskjellige feiringer at situasjoner oppstår når det er nødvendig å skrelle et stort antall egg på ekstremt kort tid. Det er fullt mulig å gjøre dette, ved å følge følgende regler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg egg som ikke er de ferskeste for å gjøre rengjøringen enklere. Det anbefales å oppbevare dem i kjøleskapet i flere dager etter kjøpet. Egg som har blitt lagret en viss tid kan rengjøres mye enklere og raskere.
Steg 2
Ta ønsket antall egg og dekk dem med kaldt vann. For å forhindre at egg sprenges under varmebehandling, må du ta dem ut av kjøleskapet på forhånd og la dem varme opp til romtemperatur. Du kan også unngå sprekker under tilberedningen ved å tilsette litt salt eller brus i vannet. Disse stoffene vil holde skallet intakt og forhindre at innholdet i egget sprer seg, noe som vil øke hastigheten på rengjøringsprosessen betydelig.
Trinn 3
Kok eggene til ønsket tilstand (for bratt er den optimale koketiden 8-10 minutter). Straks etter koking, hell kaldt vann over eggene og la det avkjøles godt. Etter det kan du begynne å rengjøre.
Trinn 4
Tapp toppen av eggene sammen, stikk to små hull øverst og nederst. Disse hullene skal ikke være veldig store (ikke mer enn 1 cm i diameter). Påfør egget på leppene dine fra en "skarp" base og blåse inn i det. Med den frie hånden din må du fange det skrelte egget som hopper ut av skallet.
Trinn 5
Denne metoden er veldig effektiv når det er mange egg som skal skrelles. Til tross for de betydelige fordelene har metoden imidlertid sine ulemper. Hvis bare én person må blåse egg, kan de få hodepine av konstant stress. For å unngå slike ubehagelige konsekvenser, involver familiemedlemmer i arbeidet. Barn vil synes denne aktiviteten er spesielt spennende. Hvis det ikke er noen assistenter i nærheten, må du ikke prøve å fullføre hele jobben samtidig. Husk at ved å veksle mellom aktiviteter kan du ikke bare ta en pause, men også øke din egen produktivitet.
