Cake pops er en hit av utenlandsk hurtigmat! Denne desserten er en liten kake trukket på en spyd. Det er i den originale serveringen at "alt saltet" av denne godbiten er. La oss prøve å forberede dem til et hjemmefest!
Det er nødvendig
- For kjeks:
- 4 egg;
- 2/3 kopp sukker
- 40 ml vann ved romtemperatur;
- 4 ss mel;
- En klype salt;
- Vanillin er på tuppen av en kniv.
- For banankrem:
- 2 modne bananer;
- 2 ss peanøttsmør;
- 6 ss kremost "Philadelphia";
- 1 ts rom.
- Hvis kremen er for tykk, tilsett 2 ss. melk.
- Til dekorasjon:
- Smeltet med 1 ss. smør mørk sjokolade (200 - 300 g);
- Ulike dryss, nøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du bake en kjeks. Vi setter ovnen på varme opp til 160 grader. På denne tiden deler vi eggene i hvite og eggeplommer. Pisk sistnevnte til det lysner, tilsett deretter sukker og fortsett å slå til du får en kremaktig konsistens. Tilsett så vanilje og vann. Visp. Tilsett mel og pisk igjen til blandingen er glatt.
Steg 2
I en ren bolle, pisk eggehvitene med en klype salt til stive topper. Kombinere begge blandingene forsiktig ved hjelp av en trespatel med bevegelser fra bunnen til toppen. Hell over et bakepapirkledd bakepapir og stek i 50-60 minutter. Deretter skal kaken avkjøles på et rist og stå i en dag for å styrke strukturen.
Trinn 3
Bland alle ingrediensene til kremen (helst med en mikser). Mal kjeksen til smuler og kombiner med kremen. Rull til baller og ha på spyd.
Trinn 4
Tilbered en sjokoladefondant fra smeltet sjokolade og smør i et vannbad. Dypp hver kule på en spyd i sjokolade og pynt etter ønske, for eksempel med nøttekrummer. Kjøl i 5 minutter slik at sjokoladen stivner. God appetitt!
