Chips er elsket av både voksne og barn. Dessverre er denne retten ofte laget av produkter som er skadelige for kroppen. Jeg foreslår at du lager naturlige epleflis hjemme uten å tilsette alle slags konserveringsmidler.
Det er nødvendig
- - epler - 3 stk.;
- - melk - 1 glass;
- - egg - 1 stk.
- - hvetemel - 1 glass;
- - smør - 25 g;
- - sukker - 1/3 kopp;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - kanel - 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smøret først og fremst. Denne prosedyren kan gjøres både med en mikrobølgeovn og med et vannbad. Kombiner den deretter med melk og et rått egg. Visp den resulterende flytende blandingen godt. Hell mel og bakepulver der. Bland alt ordentlig til det er glatt. Dermed har du en røre for fremtidige epleflis.
Steg 2
Vask eplene grundig, og hakk dem i ringer med en tykkelse på ca. 5 millimeter. Fjern først kjernen fra frukten. Jo mer forsiktig du gjør dette, jo bedre vil fremtidige sjetonger se ut.
Trinn 3
Rull frukten kuttet i ringer i den tilberedte røren. I en stekepanne med smør, stek epleringene på hver side i 1-2 minutter. Hvis du tok epler som er saftige nok, må du rulle i mel før du dypper dem i røren.
Trinn 4
Legg den stekte frukten ut av pannen på tørkepapir for å tømme overflødig vegetabilsk olje. Rull deretter eplene grundig i en tørr blanding av granulert sukker og kanel. Hvis ønskelig kan denne dressingen erstattes med melis. Apple chips er klare! Server dem gjerne til bordet.
