Hverdagsmåltider er ofte kjedelige. For å forhindre at dette skjer, presenter dem litt annerledes, det vil si på en ny måte. For eksempel kan koteletter lages ikke runde, men trekantede!
Det er nødvendig
- - wafer kaker - 1 pakke;
- - kjøttdeig - 500 g;
- - løk - 1 stk;
- - greener;
- - krydder - etter smak;
- - egg - 4 stk;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner kjøttdeig med følgende ingredienser: krydder, salt, pepper, egg, samt hakket løk. Bland alt grundig. Forresten, du kan bruke absolutt alt kjøttdeig til disse kotelettene.
Steg 2
Ta 2 vaffelkaker. Legg det ferdige kjøttdeigen på en, og fordel den jevnt over hele overflaten. Dekk denne massen med den andre, og trykk lett på den. La stå i denne tilstanden til kakene er fuktige av kjøttdeig, det vil si i omtrent et kvarter. Dette er nødvendig for at fremtidige koteletter enkelt skal kuttes i separate stykker i fremtiden.
Trinn 3
Etter at tiden har gått, skjær de gjennomvåtne kakene forsiktig med kjøttdeig, som en kake, altså i porsjoner i form av trekanter. Legg de resterende eggene i en separat dyp bolle og pisk lett.
Trinn 4
Dypp de trekantede bitene i den resulterende eggmassen. Legg dem deretter i en skillet med smør og stek på hver side til de er gjennomstekte. Det er vanskelig å si sikkert om tidspunktet for steking, siden det avhenger av tykkelsen på kjøttdeigen. Jo mer det er, jo lenger tid tar det å steke parabolen. De trekantede kotelettene er klare! Enig i at de ser veldig appetittvekkende ut.
