En kake med hermetisert ananas er enkel å tilberede og svarer fullt ut til hovedtrekkene til moderne desserter - den delikate og lette konsistensen etterlater ikke tyngde i magen, og det er derfor denne delikatessen vil appellere til alle uten unntak.
Det er nødvendig
- - 1 boks hermetisert ananas;
- - 2 kopper mel;
- - 3,5 kopper sukker;
- - 4 ss. kakaoskjeer;
- - 1 ts slakt brus;
- - 0,5 ts sitronsaft;
- - 800 g tykk rømme;
- - 6 egg;
- - vanilje på tuppen av en kniv;
- - 0,5 mørke sjokoladestenger.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skill de hvite fra eggeplommene og pisk dem med sukker og litt sitronsaft til et tykt og sterkt skum dannes.
Steg 2
Etter at de hvite er slått til en tykk konsistens som ikke faller ut av bollen når du snur den, tilsett eggeplommene, og bland massen forsiktig med en mikser.
Trinn 3
Kombiner den resulterende blandingen med slakt brus og mel, fortsett å slå til den blir tykk og glatt.
Trinn 4
Del den tilberedte deigen til kakelag i to like store deler, i den ene legger vi kakao.
Trinn 5
Vi overfører den resulterende massen til en bakebolle, etter å ha smurt den med en liten mengde smør, hvorpå vi legger formen i en ovn som er oppvarmet til en temperatur på 180 grader, og steker i 30 minutter.
Trinn 6
Mens kakene bakes, kan du begynne å tilberede rømme. For å gjøre dette, slå rømme med sukker og en liten mengde vanilje til en jevn, jevn konsistens oppnås. Legg den ferdige kakekremen i kjøleskapet.
Trinn 7
Vi tar ut kakene fra ovnen og lar dem avkjøles litt, hvorpå vi kutter dem på langs. Vi legger en kake på et bredt fat, smører den rikelig med rømme og legger biter av hermetisert ananas på toppen.
Trinn 8
Skjær de resterende kakene i små terninger. Dypp hver kube i krem og legg den på toppen av frukten, og gi desserten en konisk form. Dekk den ferdige kaken med restene av rømme og glasur laget av smeltet sjokolade og smør, hvorpå vi legger desserten i kjøleskapet slik at den blir ordentlig gjennomvåt.
