Denne grønne salaten kan tilberedes med både vaktler og kyllingegg. I tillegg til egg inkluderer retten nøtter, avokado og salatblanding. Dressingen kan være både olje og majones.
Det er nødvendig
- - pepper - etter smak;
- - salt - etter smak;
- - vegetabilsk olje - 3 ss;
- - nøtter (cashewnøtter, valnøtter eller hasselnøtter) - etter smak;
- - egg - 5 stk;
- - avokado - 1 stk;
- - salatblanding - 1 pakke.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok eggene hardkokt og avkjøl dem deretter. For å gjøre dette legger du eggene i en kjele, dekker med kaldt vann og setter fyr på. Når vannet koker, kok i ti minutter. Fyll deretter eggene med kaldt vann, skrell dem og skjær dem i kvart. Hvis du bestemmer deg for å bruke vaktelegg, legg dem hele i salaten, eller kutt dem i to.
Steg 2
Hakk nøttene. Du kan bruke mørtel og pistil til dette, eller male med et håndkle og kjevle. Forvarm en skillet og stek de knuste nøttene lett i den.
Trinn 3
Skyll avokado og salatblanding fra pakken i vann. La blandingen tørke, skjær avokadoen i lengderetningen og går rundt gropen. Rull avokadohalvdelene i motsatt retning for å åpne avokadoen. Sett kanten på kniven forsiktig inn i beinet og fjern den. Skjær ut avokadomassen og hakk den i små biter.
Trinn 4
Ta to serveringsskåler og begynn å forme salaten på toppen av dem. Legg ut salatblandingen først, deretter avocado i skiver, på toppen - halvdelene av eggene. Dryss det hele med ristede nøtter. Krydre med salt og sort pepper etter smak.
Trinn 5
Hell smør eller majones på urtesalaten med egg. Du kan bruke hvilken som helst saus du liker. Server den ferdige retten til bordet.
