Når det nye året nærmer seg, vil jeg dekorere bordet mitt for å berolige dyret som symboliserer året. For eksempel i Kaninens år kan du lage en salat i form av en gulrot. Det er veldig enkelt å lage det, du trenger bare å gi retten ønsket form og ordne den riktig. En slik salat passer ikke bare til nyttår, men også til et barnefest.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet 200 g
- - poteter 300 g
- - ferske champignoner 300 g
- - gulrøtter 300 g
- - egg 2 stk.
- - løk 150 g
- - majones
- - en kvist av dill eller persille
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell poteter og gulrøtter, kok i saltvann, avkjøl og riv.
Steg 2
Skyll kyllingfilet, kok til det er mørt, avkjøl og hakk fint.
Trinn 3
Hakk løk og sopp.
Trinn 4
Stek løkene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Tilsett så sopp, litt salt og stek videre til de er møre.
Trinn 5
Kok egg, avkjøl og rasp på et fint rivjern.
Trinn 6
På en stor flat tallerken legger du alle ingrediensene i lag, og danner en gulrot: poteter, sopp med løk, kyllingfilet, egg. Beleg hvert lag med majones.
Trinn 7
Det siste laget er revet gulrøtter. Den skal dekke salaten rikelig, ikke bare på toppen, men også på sidene. Det skal ikke være noe tomt sted hvor som helst.
Trinn 8
På den ferdige salaten kan du forsiktig lage små spor med en kniv. Vi dekorerer gulrøttene med dill eller persille, som vil fungere som topper.
