Koreanske gulrøtter er en tradisjonell asiatisk rett. Noen anser denne retten for å være en forrett, andre - en salat, og noen mener at det er krydder. Koreanske gulrøtter kan serveres som en frittstående rett eller brukes som ingrediens i salater. Det er kjent at regelmessig inntak av dette produktet styrker veggene i blodårene og forbedrer fordøyelsen.
Tsarsky salatoppskrift
For å tilberede en deilig og krydret salat med sopp, røkt kylling og koreanske gulrøtter, trenger du:
- 300 g røkt kyllingkjøtt;
- 170 g ferske champignoner;
- 200 g koreanske gulrøtter;
- vegetabilsk olje;
- majones;
- greener;
- pepper;
- salt.
Tørk først ferske champignoner med en fuktig klut og skjær dem i skiver og stek i vegetabilsk olje. Krydre deretter med salt og malt pepper.
I salater kan du bruke ferdige gulrøtter i koreansk stil kjøpt i en butikk, eller du kan lage dem selv hjemme. Dette er enkelt å gjøre, det viktigste er å kjøpe nødvendige krydder som gjør retten krydret og krydret.
Skjær røkt kylling i terninger, tilsett stekte sopp, koreanske gulrøtter, majones og bland godt. Server Tsarsky-salaten til bordet, pyntet med persille eller dill.
Varianten av Tsarsky-salat med paprika viser seg å være ikke mindre velsmakende.
For ham må du ta:
- 150 g røkt kyllingbryst
- 150 g koreanske gulrøtter;
- 1 paprika;
- majones.
For røkt kyllingbryst, fjern skinnet og skjær kjøttet i små skiver. Vask paprika, tørk dem og skjær i tynne strimler etter at du har fjernet frøene. Tilsett deretter koreanske gulrøtter, krydre salaten med majones, rør og server.
Parus salat oppskrift
Takket være sin spektakulære design kan Parus-salaten bli en ekte dekorasjon av festbordet. For å tilberede denne retten trenger du:
- 300 g skinke;
- 100 g koreanske gulrøtter;
- 35 g potetgull
- 1 boks hermetisk mais;
- 1 fersk agurk
- 3 egg;
- majones;
- salt.
I Parus-salaten kan skinken byttes ut med et kyllingben, som må kokes på forhånd.
Skjær skinke i terninger eller strimler. Tilsett deretter koreanske gulrøtter og hermetisert mais, hvorfra du først må tømme væsken.
Vask fersk agurk, tørk og skjær i tynne strimler. Kok eggene hardt, skrell og hakk med kniv eller hakk i en blender. Kombiner deretter den tilberedte agurken og hakkede egg med skinke, mais og gulrøtter i koreansk stil.
Krydre salaten med salt og majones, bland alle ingrediensene og ha i en dyp salatbolle.
Hakk store potetgull, og sett av noen til pynt. Dryss hakkede chips på toppen av den ferdige retten. Pynt toppen av salaten med de avsatte hele chipsene ved å stikke dem inn som seil.
