Bakt gresskar og poteter med kyllingfilet er en solid tallerken som smaker godt. Den er tilberedt av søtt gresskar, næringsrike poteter, smeltet ost og kyllingfilet.
Det er nødvendig
- - 500 gram poteter;
- - 50 gram ost;
- - 300 gram kyllingfilet;
- - salt pepper;
- - 400 gram skrelt gresskar;
- - 1 ss. sitronsaft;
- - vegetabilsk olje;
- - 1 ts humle-suneli.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gresskaret og skjær i store nok biter. Skrell potetene, skjær dem i mindre biter. Skrell hvitløk, skjær i tynne skiver.
Steg 2
Tilsett vegetabilsk olje, suneli humle, pepper, salt til gresskar og poteter. Kast grønnsaker med olje og krydder.
Trinn 3
Ha grønnsakene i et jevnt lag i en form, fordel hvitløken på toppen. Pakk formen inn i folie.
Trinn 4
Forvarm ovnen til to hundre grader, legg formen på, kok i 30 til 50 minutter.
Trinn 5
Skjær kyllingfilet i skiver, legg i en beholder.
Trinn 6
Tilsett vegetabilsk olje, sitronsaft, salt og pepper.
Trinn 7
Rør og mariner i ca 20 minutter.
Trinn 8
Skjær osten i skiver.
Trinn 9
Fjern fatet fra ovnen, legg ut kjøttskivene, pakk folien igjen. Sett i ovnen, stek i 25 minutter.
Trinn 10
Fjern folien, legg osten på fileten, sett den tilbake i ovnen i 10 minutter.
Trinn 11
Legg hvert stykke filet på en grønnsakspute.
