Fra slike tilsynelatende vanlige produkter som kylling og poteter, kan du lage mange forskjellige deilige retter. Poteter er impregnert med smak og aroma av kylling, og kjøttet er mørt og saftig.
Det er nødvendig
-
- For kokte poteter med kyllingfilet:
- - 7 store potetknoller;
- - 200-300 g kyllingfilet;
- - 150 g ost;
- - 1 ss. rømme;
- - 1 løk
- - vegetabilsk olje;
- - salt
- krydder
- dill greener etter smak.
- For kyllingstekte poteter:
- - 600 g poteter;
- - 300 g kyllingfilet;
- - 1 løk
- - 3 fedd hvitløk;
- - 2 ss. majones;
- - vegetabilsk olje;
- - salt
- malt svart pepper
- laurbærblad
- greener etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kokte poteter med kyllingfilet Kok potetene med skinnene til de er møre. Avkjøl og skrell. Skjær hver knoll i to like store biter. Fjern midten av den med en teskje for å danne potetkopper.
Steg 2
Hakk løk og resterende poteter. Skyll og tørk kyllingfilet på et papirhåndkle, og skjær dem i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek hakket løk og kylling. Tilsett rømme, dill og potetkjerner. Krydre med salt og pepper. Rør blandingen og kok i noen minutter til.
Trinn 3
Riv osten på et fint rivjern. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Velg servise av en slik størrelse at potetbåtene passer godt inn i det.
Trinn 4
Salt hver potethalvdel. Dryss med malt muskat hvis ønskelig. Fyll potetene med kyllingfyllet og legg i en form. Dryss med revet ost på toppen.
Trinn 5
Sett retten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C og stek den til den er gyldenbrun i 30-40 minutter.
Trinn 6
Chicken Fried Potatoes Vask kyllingfiletene, tørk dem og skjær dem i små terninger. Hakk den skrelte løken og hvitløken. Knekk laurbærbladet fint. Kombiner kylling, hvitløk og løk. Krydre med majones, salt og pepper, tilsett laurbærblad etter ønske. Rør blandingen og la den marinere i 20-30 minutter. Skrell potetene og skjær knollene i terninger.
Trinn 7
Varm vegetabilsk olje i en skillet og legg den marinerte kyllingfilet i den. Tilsett potetene så snart kyllingen begynner å bli brun. Sett varmen på middels, dekk over stekepannen og stek potetene og kyllingen til de er møre, ca 20 minutter. Dryss den ferdige retten med finhakket dill og grønn løk.
