En sunn og deilig kake med tørkede aprikoser og plommesyltetøy vil dekorere ethvert festbord!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 400 g mel
- - 50 g gjær
- - 150 ml melk
- - 70 g smør
- - 60 g sukker
- - 1/3 ts salt
- - 2 egg
- For fylling:
- - 250 g tørkede aprikoser
- - 200 plommesyltetøy
- Slik smører du produktet:
- - egg
- Slik smører du bakeplaten:
- - smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Fra de tilbudte produktene i henhold til hovedoppskriften, kna gjærdeigen og legg den på et varmt sted.
Steg 2
Fra plommesyltetøy og tørkede aprikoser forbereder vi fyllet til paien vår. For å gjøre dette, velg hele og store bær fra plommesyltetøy.
Trinn 3
Soak tørkede aprikoser, skyll deretter med kaldt vann, tørk i et håndkle eller serviett og skjær i små biter.
Trinn 4
Vi deler den ferdige deigen i to forskjellige deler. Vi ruller det meste ut i et lag med en tykkelse på 1, 5-2 cm og legger det på en stekepanne smurt med smør.
Trinn 5
Fra midten til kantene av laget, legg ut tørkede aprikoser og plommer i sirkler, alternerende rekkefølgen av handlinger.
Trinn 6
Del den mindre halvdelen av deigen i tre deler og vev en fletning fra dem. Vi sprer den ferdige flettet rundt lagets omkrets.
Trinn 7
Smør kaken med pisket eggeplomme og send den til en ovn som er forvarmet til 200-220 grader i 30-35 minutter.
