Det er mange måter å tilberede koreanske gulrøtter på, vi tar en titt på de klassiske.
Det er nødvendig
- - gulrøtter - 1 kg
- - eddik 9% - 3 ss. skjeer
- - sukker - 3 ss. skjeer
- - malt koriander - 2 ts
- - salt - 1 ts
- - solsikkeolje - 3 ss
- - hvitløk - 6 stk.
- - malt svart pepper - 1 ts
- - malt rød pepper - etter smak
- - rivjern for koreanske gulrøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å skrelle gulrøttene.
Steg 2
Tre gulrøtter på et spesielt rivjern.
Trinn 3
Deretter polerer vi 6 hvitløksbiter, hvis nellikene er små, anbefaler jeg deg å øke den til 8 stykker.
Trinn 4
Riv hvitløken på et koreansk gulrotrist i bollen der vi skal ha salaten.
Trinn 5
Eddik skal tilsettes gulrøttene, men det viktigste med eddik er ikke å overdrive det. Ellers blir gulroten sur.
Trinn 6
Tilsett deretter sukker, koriander, salt, olje og svart og rød pepper (etter smak).
Trinn 7
Alt må blandes godt og settes i kjøleskapet for å tilføres i 2-4 timer.
