Som en solid matbit til festbordet kan du servere kyllingrull med fargerik fylling. I følge denne oppskriften viser kyllingrull seg å være nydelig i både smak og utseende. Bare paprika må tas i to farger - rød og gul.
Det er nødvendig
- - 2 stk. kyllingfilet (bryst);
- - 10 baconstykker;
- - 80 g mozzarellaost;
- - 2 paprika (gul og rød);
- - en haug persille;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- - 1 ts oregano;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell paprika fra frø og skillevegger, stek i ovnen på 190 grader. 30 minutter vil være nok. Fjern skallet fra bakt pepper, kutt i strimler.
Steg 2
Skyll kyllingbrystene, tørk, pisk av. Prøv å gjøre filetbitene rektangulære i form.
Trinn 3
Ta fem skiver bacon, legg dem side om side med litt overlapping. Bedre å ta butikkjøpte tynne skiver. Baconskivene skal være litt større enn brystskivene.
Trinn 4
Legg brystet på baconet, smak til med salt og pepper, beleg med vegetabilsk olje og hakket hvitløk. Dryss over hakket persille og oregano.
Trinn 5
Legg ut et lag med pepper, strimler med ost, rull opp en rulle, bind med en tråd. Følg samme fremgangsmåte for det andre brystet og halvparten av det gjenværende baconet.
Trinn 6
Hell olje i en stekepanne, stek rullene til de er gyldenbrune, legg dem deretter på et bakeplate, stek i 15 minutter på 200 grader. Du kan servere rullen både varm og kald.
