Hvordan Lage Veldig Raskt "ferie" Poteter

Hvordan Lage Veldig Raskt "ferie" Poteter
Hvordan Lage Veldig Raskt "ferie" Poteter

Video: Hvordan Lage Veldig Raskt "ferie" Poteter

Video: Hvordan Lage Veldig Raskt "ferie" Poteter
Video: Переход. Дневник Хранящий Жуткие Тайны. Джеральд Даррелл #1 2024, Mars
Anonim

Hvor mange husmødre i verden - så mange oppskrifter for å lage poteter! Jeg vil dele en oppskrift på signaturretten min, som alltid tar sin rette plass på festbordet.

Hovedfordelen er at den tilberedes i løpet av få minutter, som som regel er veldig viktig i tidsproblemene før ferien. Men selvfølgelig er det nødvendig med forberedelser her - det kan gjøres minst en måned før ferien. Så la oss komme i gang.

Hvordan lage veldig raskt "ferie" poteter
Hvordan lage veldig raskt "ferie" poteter

1. Fase av forberedelse. Vi vasker og skreller potetene. Med en skarp kniv bruker vi et gittermønster på hver potet på den ene siden (langsgående og tverrgående linjer, i en avstand på omtrent en halv centimeter fra hverandre), og skjærer gjennom knollen med 1-1,5 centimeter. Ha potetene i kokende saltvann og kok med kraftig kok i ca 6-8 minutter til de er halvkokte. Vi tømmer vannet. Knollene må være faste (underkokte) og ikke falle fra hverandre. Vi legger potetene i en beholder eller brett for frysing, avkjøl og legg i fryseren. Dette er forberedelsen til retten vår. Nå, til rett tid, kan vi raskt bringe potetene i beredskap.

2. Forberedelsesstadium. Vi tar ut de frosne potetene, sprer dem med et gittermønster oppover i en bakebolle smurt med smør. Legg et stykke smør på toppen av hver knoll. Vi setter i en ovn forvarmet til 200 grader i ca 20 minutter (eller still inn vår egen modus avhengig av komfyrens tekniske evner; for eksempel stiller jeg kombinasjonsmodus 200 ° + mikrobølgeovn 350, i 15 minutter). Potetene skal stekes til de er gyldenbrune. Før servering skal den være litt saltet, du kan drysse med dillurter.

I fryseren min er det alltid et slikt stykke poteter - jeg er ikke redd for uventede gjester!

Anbefalt: