Kål og rosiner er en interessant kombinasjon for en lett salat. Til tross for at den er krydret med majones, er smaken veldig frisk, hyggelig, salaten viser seg å være ganske lett. I tillegg til rosiner tilsettes epler og friske agurker i salaten.
Det er nødvendig
- - 200 g hvitkål;
- - 200 g epler;
- - 150 g frøfrie rosiner;
- - 100 g bacon;
- - 1 agurk
- - majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll de pitted rosinene, dekk til med varmt vann, la den trekke i 20 minutter. Fjern deretter rosinene fra vannet, legg dem på et papirhåndkle og la det tørke. Takket være denne enkle prosedyren blir rosinene mykere.
Steg 2
Hakk den hvite kålen i tynne strimler. Skyll fersk agurk, kutt i skiver. Skyll eplet, skrell, kjerne, kutt i strimler. Du kan ta hvilket som helst eple, men grønne epler brukes ofte til salater.
Trinn 3
Ta et stykke kjøtt med smult (du kan ta et tynt kutt bacon), skjær i tynne strimler, stek i vegetabilsk olje, ha på et papirhåndkle slik at alt overflødig fett kan stables - vi trenger bacon for å dekorere det ferdige salat.
Trinn 4
Kombiner kål, agurk, epler i en dyp salatbolle, tilsett dynke rosiner. Krydre med majones, bland godt alle ingrediensene i salaten.
Trinn 5
Legg den ferdige kålsalaten med rosiner på en tallerken, pynt med strimler med bacon, du kan bruke eventuelle friske urter til pynt hvis du ønsker det. Salaten er klar til servering.
