Denne lette, fargerike og velsmakende salaten kan serveres som tilbehør til fisk eller kjøttretter. Den ømme pekingkålen som inngår i sammensetningen, vil ikke bare ha en gunstig effekt på fordøyelsen, men også berike kroppen med mange nyttige egenskaper.
Det er nødvendig
- - ½ hode av kinakål;
- - 5 kirsebærtomater;
- - 5 grønne løkfjær;
- - 5 kvist frisk basilikum;
- - 1/3 haug med dill;
- - 150 g geitost;
- - 4 ss. ss olivenolje;
- - 2 ss. en skje sitronsaft;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær et halvt hode pekingakål med grønne blader på langs i to, og hakk hver side. Overfør til en salatskål og tilsett kirsebærtomater kuttet i 4 stykker til kålen.
Steg 2
Hakk grønn løk, basilikum og dill, ha i salat. Krydre med salt etter smak og la det sitte i noen minutter. Knus deretter geitosten i en salat.
Trinn 3
I en separat bolle kombinerer du sitronsaft og olivenolje. Hell den tilberedte dressingen over salaten, rør forsiktig og server.
Trinn 4
Bruk kinakålsalat med tomater og ost som en lett sidefatet med bakt fisk eller sautert biff. En slik middag vil perfekt tilfredsstille følelsen av sult og vil ikke etterlate en følelse av tyngde i magen.
