Pekingkål kan brukes til å lage en veldig lett og deilig salat. Takket være gulrøtter blir salaten enda sunnere, og med røkt pølse vil den vise seg å være mer tilfredsstillende. Men det viktigste er at å tilberede denne salaten er veldig enkel, ideell for de som ikke har mer enn 20 minutter på å tilberede en salat.
Det er nødvendig
- - 1 hode kinakål
- - 1 gulrot
- - 1 kokt egg;
- - 80 g røkt pølse;
- - 3 ss. skjeer med rømme;
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- - en haug med fersk persille;
- - en klype salt, sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok et kyllingegg, skrell rå gulrøtter. Skyll kinakål og persille.
Steg 2
Skjær gulrøttene i tynne strimler. Det anbefales ikke å gni gulrøtter til denne salaten - revede gulrøtter absorberer mye fett.
Trinn 3
Stek gulrøttene til de er halvkokte i vegetabilsk olje.
Trinn 4
Skjær røkt pølse i tynne strimler. Send til gulrøtter. Stek et par minutter sammen til en uttalt røykfylt smak dukker opp. Krydre med salt etter smak.
Trinn 5
Skjær kinakål i strimler, ha i en salatskål, tilsett gulrøtter med pølse, pepper.
Trinn 6
Gni egget på et grovt rivjern, hakk persille - send også disse komponentene til salatskålen. Krydre med rømme, rør. En sunn og tilfredsstillende kålsalat er klar.
