Eplesyltetøy er en søt delikatesse med en ubeskrivelig aroma og smak, som kan tilberedes enten i skiver, i sirup eller ved å tilsette forskjellige frukter og bær. La oss lage en fem minutters eplesyltetøy.
Uansett hvilken oppskrift for å lage eplesyltetøy du stopper, vil prinsippet om å tilberede epler være det samme. Eplene må vaskes godt, deretter kuttes i 6 eller 8 stykker, avhengig av størrelse, og kjernen og frøene fjernes.
I tilfelle eplet har en tøff hud, er det best å kutte det av. Hvis du vil lage hurtig syltetøy, må du fjerne skallet. Også, for å myke harde epler, kan du blanche dem i 3-5 minutter i kokende vann, og deretter dyppe dem i kaldt vann.
For å lage eplesyltetøy trenger du fem minutter:
- epler - 2 kg;
- sukker - 1 ss.
Skyll eplene, kutt av skallet, fjern kjernen og frøene, og blancher deretter eplene. Steriliser glassene og kok lokkene. Deretter må eplene hakkes på et rivjern, og tilsett deretter sukker i denne massen.
Når eplene er juiced, må de legges i en kjele med tykk bunn og settes på komfyren. Du må koke syltetøyet i 5 minutter, til det koker. Fjern kjelen etter angitt tid, og legg syltetøyet i glassene. Ikke glem å pakke inn bankene og dra i en dag.
Eplesyltetøy, tilberedt i henhold til denne oppskriften, inneholder en minimal mengde sukker, mens den beholder en stor mengde vitaminer.
Eple- og kanelsyltetøy er uvanlig velsmakende og aromatisk.
Du vil trenge:
- epler - 2 kg;
- kanel - 1 ts;
- sukker - 2 ss.
Tilbered epler på nøyaktig samme måte, bare kutt eplet i små skiver. Dekk deretter epleskivene med granulert sukker, rør og la stå i kjøleskapet i 10 timer.
For 1 kilo epler blir det vanligvis tatt et glass sukker og en halv teskje kanel.
Etter den angitte tiden, rør syltetøyet og legg på ovnen. Kok i 5-6 minutter, og tilsett deretter kanel i syltetøyet noen minutter før slutten av tilberedningen. Forbered glass og lokk. Ordne kokende syltetøy i beholdere, rull opp glassene og pakk dem sammen.
