Selv om svinekjøtt med bønner og tomater er en ganske enkel rett, viser kjøttet seg i følge denne oppskriften å være veldig velsmakende! Ikke rush for å ekskludere bønner fra retten, hvis du ikke liker dem, for her passer de bra med kjøtt og tomater.
Det er nødvendig
- - 500 g svinekjøtt;
- - 500 g friske tomater;
- - 350 g bønner;
- - 150 g løk;
- - vegetabilsk olje, pepper, salt, urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg bønnene i bløt i kaldt vann, la dem stå i fire timer, du kan suge bønnene enda lenger hvis du ikke har det travelt med å tilberede retten.
Steg 2
Etter denne tiden, kok bønnene til de er møre. Det tar omtrent en time å lage bønner, men forskjellige typer bønner tar forskjellige mengder tid.
Trinn 3
Skrell løkene, hakk fint. Skyll kjøttet, skjær i små biter. Skyll tomatene også, kutt i skiver.
Trinn 4
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk, stek den til gjennomsiktig.
Trinn 5
Tilsett kjøtt i pannen, stek i 20 minutter. Tilsett så tomater, salt og pepper etter smak. Kok alt sammen i 15 minutter.
Trinn 6
Tøm vannet fra de ferdige bønnene, og send bønnene selv til kjøttet, bland. Tilsett hakkede friske urter, rør. Serveres varm.
