En lys tallerken som gleder mage og øyne. En tallerken som du ikke trenger å tenke på proporsjonene av ingrediensene når du tilbereder, vil vise seg å være veldig velsmakende i alle versjoner.
Det er nødvendig
- - 350 g svinekjøttfilet;
- - 50 g svinekjøttfett;
- - 50 g mais (hermetisk);
- - 1 løkhode
- - 2 ss. ss raffinert solsikkeolje;
- - ½ ts varm pepper;
- - 2 paprika;
- - små chilipepper;
- - 170 g tomater i sin egen juice;
- - ½ ts sukker;
- - 1 ts salt;
- - 5 g fersk hvitløk
- - 300 g bønner (hermetisk).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk svinekjøttfettet. Hakk løken med en kniv. Stek baconet i en stekepanne med tilsetning av olje, tilsett deretter hakket løk, la det småkoke i 2-3 minutter og ha på en tallerken.
Steg 2
Skyll kjøttet og skjær i små terninger. Stek kjøttet i samme panne, smak til med salt og dryss over pepper. Tilsett kokt løk og kok til det er mørt.
Trinn 3
Skyll og frø paprika. Hakk varm og søt paprika i terninger. Tilsett pepper og hakket hvitløk i kjøttet i en panne, tilsett salt.
Trinn 4
La alle ingrediensene småkoke, tilsett hakkede tomater og sukker etter 15 minutter. Hell 100 ml tomatjuice fra tomater og la småkoke i 5-7 minutter til.
Trinn 5
Vask hermetiserte bønner og mais i kokt vann, hell i en panne til kjøttet. Rør forsiktig, la det småkoke i 3 minutter. Svinekjøtt i meksikansk stil er klart. Dryss med finhakkede urter ved servering.
