Geitemelk er et unikt produkt rikt på vitaminer og mineraler. Takket være sine naturlige egenskaper oppfyller den optimalt menneskelige behov og forbedrer helsen.
Geitemelk og dens egenskaper
Fettinnholdet i denne melken er mye høyere enn kumens. Men fettet i geitemelk absorberes bedre, takket være det menneskekroppen aksepterer det mer optimalt.
Det er verdt å huske at det ikke anbefales å gi det til babyer under ett år. Sammenlignet med morsmelk, som inneholder et spesielt enzym som bryter ned fett, er det fraværende i geitemelk. Derfor er det ikke egnet for å mate babyer.
Når barnet allerede er ett år eller mer, kan du trygt mate det med geitemelk.
Hvis vi sammenligner dette produktet med kumelk, er fettinnholdet 15-20% høyere. Men på samme tid inneholder geitemelk ikke agglutininer i sammensetningen, noe som gjør at fettkulene i den ikke kan holde seg sammen. Som et resultat assimilerer kroppen dette produktet mye bedre.
Geitemelk inneholder mer essensielle linolsyre og arakidonsyrer. Hvis vi snakker om umettede og mellomstore fettsyrer, er innholdet også høyere enn i kumelk. Takket være dette er geitemelk mye lettere å fordøye og assimilere av kroppen, men fettinnholdet er også høyere.
Fettinnhold i geitemelk: fordel eller skade
Ikke vær redd for det høye fettinnholdet i geitemelk. Hvis det konsumeres i moderasjon, vil det gi enestående fordeler for kroppen. Som de sier, alt er bra i moderasjon, og dette produktet er ikke noe unntak. Imidlertid kan overforbruk av et produkt som geitemelk negativt påvirke helsen, og det samme kan overdreven inntak av noe.
I tillegg til sunne fettsyrer inneholder denne melken en enorm mengde viktige vitaminer og mineraler, som i kombinasjon med hverandre vil bidra til å unngå mange sykdommer.
Først av alt normaliserer geitemelk aktiviteten til det kardiovaskulære systemet, fjerner radionuklider fra kroppen. Geitemelk er involvert i karbohydrat- og lipidmetabolisme og forbedrer prosessen med cellulær respirasjon.
Denne melken anbefales for personer som gjennomgår en periode med rekonvalesens eller rehabilitering etter sykdommer. Den er i stand til å støtte kroppen. Styrken vil komme raskere tilbake, og kroppen blir sterkere før.
Selv de som er allergiske mot kumelk, kan konsumere geitemelk uten problemer. De som vil gå ned i vekt, kan trygt drikke geitemelk, siden fettene ikke blir omdannet til fettvev og ikke påvirker dietten. Mange menneskers falske tro på at kilo vil holde seg til kroppen fra geitemelk, har ikke noe vitenskapelig grunnlag. Snarere vil dette produktet gi kroppen mer energi, noe som kan være mer enn brukt i aktiv idrett.
