Bakt paprika med kirsebærtomater er en kalorifattig matbit som er god selv for vegetarianere. Kaloriinnholdet i en porsjon er bare 120 kcal. Slike paprika tilberedes raskt, tilbered fire porsjoner.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 2 søte røde eller gule paprika;
- - 16 kirsebærtomater;
- - en haug med basilikum;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 1 ss. en skje med balsamicoeddik;
- - 1 ts tørket merian;
- - olivenolje, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kirsebærtomater, tørk, pierce med en tannpirker flere steder, dypp i kokende vann i 30 sekunder. Kast tomatene i et dørslag, hell over med kaldt vann, skrell dem av.
Steg 2
Skyll paprika, kutt i to, fjern kjernen. Smør et bakeplate med olje, legg paprikaene på det, skjær opp, dryss over pepper og salt.
Trinn 3
Skyll urtene, hakk. Skrell hvitløksfeddene og skjær dem i veldig tynne skiver.
Trinn 4
Ha skrelte tomater i paprikaen, dryss over hvitløk og urter. Drypp over olivenolje og balsamico. Dekk med folie, stek i 15 minutter på 200 grader. Deretter reduserer du temperaturen til 160-180 grader, fjern folien fra paprika, kok i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Trinn 5
Bakt paprika med cherrytomater kan også serveres kjølt. Du kan diversifisere forretten ved å lage paprika med cherrytomater og sopp.
