Trenger du å lage en solid og deilig lunsj eller middag, men ikke tid i det hele tatt? Da vil denne oppskriften på en forenklet versjon av kyllingfricassee hjelpe deg.
Det er nødvendig
- - 1 1/2 kyllingbryst
- - en liten håndfull plomme-cherrytomater;
- - 200-250 ml drikkekrem (fettinnhold 10-15%);
- - 2 ts ferdig kyllingkrydder;
- - 1 liten haug med fersk dill.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingbrystet grundig under rennende vann. For å gjøre kjøttet mykere, kan du pakke stykket på forhånd i plastfolie og slå litt av med en kjøkkenhammer i tre. Skjær kyllingen i små biter, legg i en skillet med litt vegetabilsk olje og stek på høy varme til kjøttet endrer farge. Tilsett krydder og rør.
Steg 2
Skyll og tørk cherrytomatene, for eksempel med tørkepapir. Skjær dem i runde skiver og tilsett i stekepannen med filetene. Hold fatet i fyr en stund.
Trinn 3
Hell i drikkekremen, dekk stekepannen med et lokk, og la den surre på middels varme til kyllingen er gjennomstekt.
Trinn 4
Skyll dill, rist dråpene, tørk med tørkepapir og hakk fint. Tilsett urter i kyllingen omtrent et minutt til de er møre.
Trinn 5
Ha noe pynt på en tallerken (ris, potetmos, pasta osv.), Topp med kremet kylling. Pynt med en kvist friske urter hvis ønskelig. Server umiddelbart.
