Hollandske vafler er den perfekte godbiten som ikke krever mye innsats. Kanskje tilberedningen av deigen og fyllingen tar lengre tid enn selve tilberedningen.
Det er nødvendig
- - 500 g mel;
- - 250 g olje;
- - 150 g sukker;
- - et halvt glass melk;
- - 50 g gjær;
- - 200 ml honning eller syltetøy;
- - 1 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å tilberede maten til matlaging. Smelt smøret, varm melken litt.
Steg 2
Så la oss tilberede deigen. Vi vil blande alle nødvendige ingredienser: mel, smør, sand, gjær, melk og egg. Elt deigen til den ser ut som en homogen masse. Deretter må deigen fjernes til et varmt sted. Der skal den stige flere ganger i løpet av en time.
Trinn 3
Da bør du dele deigen i små klumper. Smør hver klump med solsikkeolje og ha i et vaffeljern. Stek dem i to minutter, til vaflene er gyldenbrune.
Trinn 4
Vanligvis er ekte nederlandske vafler mindre enn 5 millimeter store, så de resulterende vaflene bør kuttes i to. Fordel fyllet mellom vaflene, det kan enten være honning eller syltetøy. Du kan også bruke hjemmelaget karamell.
