Du kan raskt og velsmakende lage frokost hjemmelagde vafler med honning, syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller sjokolademutterspredning.
Det er nødvendig
- - melk - 300 ml
- - mel - 2 kopper
- - salt - 1 ts
- - sukker - 3 ts.
- - gjær - 1 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tilbereder deigen, tykkelsen er gjennomsnittlig mellom det vi lager til pannekaker og til pannekaker. Vi bruker hvetemel med en gjennomsnittlig mengde protein - 10, 3 g, ellers må mengden væske som brukes, justeres.
Bland mel med sukker, salt og tørr bakegjær. Vi tar ikke mye sukker, ellers vil vaflene holde seg til oppvasken under baking.
Steg 2
Du kan ta melk med noe fettinnhold. Du kan fortynne melk med vann i forskjellige proporsjoner. Hvis du erstatter melk helt med vann, vil vaflene være magre. Varm væsken litt og bland med mel. Dette bør gjøres gradvis, tilsett mel i små porsjoner og rør med en visp. Dette er nødvendig slik at det ikke dannes klumper under blanding.
Trinn 3
For å tilberede vafler trenger du et spesielt vaffeljern, siden produktene ikke skal stekes, men tørkes under pressen. Vi lager mat i henhold til instruksjonene for enheten. Vanligvis må vaffeljernet smøres med smør, ha en liten mengde deig, presses og tørkes til de er møre.
