Shrovetide: Enkle Oppskrifter På åpne Pannekaker

Innholdsfortegnelse:

Shrovetide: Enkle Oppskrifter På åpne Pannekaker
Shrovetide: Enkle Oppskrifter På åpne Pannekaker

Video: Shrovetide: Enkle Oppskrifter På åpne Pannekaker

Video: Shrovetide: Enkle Oppskrifter På åpne Pannekaker
Video: Hvordan lage pannekaker 2024, Mars
Anonim

Sjenerøs fastelavn kan forføre selv tilhengere av en sunn livsstil med runde, røde, åpne pannekaker. Denne uken handler om gylden perfeksjon, varm, varm, rett ut av pannen og inn i munnen din! Vertinnene baker gjær- og vaniljesauspannekaker, fra hvete og bokhvete, havre- og rugmel, med og uten baking, servert med pålegg og fyll. Hvis du ennå ikke har din egen spesielle oppskrift på denne delikatessen, kan du prøve å bake den letteste, i kefir eller myse.

Openwork pannekaker til karneval
Openwork pannekaker til karneval

Det er nødvendig

  • Pannekaker på kefir
  • - 2 glass kefir med lite fett
  • - ½ ts natron;
  • - 1 glass vann
  • - 2 kopper hvetemel;
  • - 2 kyllingegg
  • - 2 ss vegetabilsk olje;
  • - en klype salt.
  • Vaniljepannekaker med myse
  • - 2 glass myse;
  • - 2 glass melk med lite fett
  • - 3 glass mel;
  • - ½ ts natron;
  • - 2 kyllingegg
  • - 2 ss vegetabilsk olje;
  • - en klype salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Pannekaker på kefir

Fjern eggene på forhånd slik at de får tid til å nå romtemperatur. Kok vannet. Pisk eggene lett med en visp, gaffel eller mikser, hell i kefir, tilsett mel siktet med salt i en tynn strøm. Hvis du vil servere pannekakene med søt fyll, tilsett litt sukker.

Steg 2

Tilsett brus i kokende vann, bland. Hell natronløsningen i deigen, elt og la den stå i 5 minutter på et varmt sted. Bobler skal vises på overflaten av deigen. Tilsett vegetabilsk olje sist i pannekakedeigen.

Trinn 3

Stek pannekakene i en godt oppvarmet stekepanne. De vil vise seg å være lette og delikate.

Trinn 4

Vaniljepannekaker med myse

Varm serumet opp til romtemperatur. Tilsett salt, brus, hvis pannekakene er søte, 2-3 ss sukker, lett piskede egg, vegetabilsk olje. Rør og pisk lett med en mikser eller visp.

Trinn 5

Tilsett det siktede melet og elt til en tykk, glatt deig som er konsistent med rømme.

Kok opp melk. Hell den i en tynn stråle i pannekakedeigen, og husk å røre den. Dekk deigskålen med et rent linhåndkle og la det sitte ved romtemperatur i 20-30 minutter.

Trinn 6

Stek pannekakene i en godt oppvarmet, tung skillet. Smør stekepannen lett med et stykke smør før hver pannekake.

Anbefalt: