Enkel og rask å tilberede tallerken - dampet fisk med urter. Blant annet er denne maten også veldig sunn og velsmakende. Hvis det er behov for å overvåke ernæring og helse, men samtidig vil ha et velsmakende måltid, så er denne oppskriften på dampet fisk akkurat. Du kan tilberede retten med fisk som tunfisk, ørret, laks eller laks.
Det er nødvendig
- - pepper - etter smak;
- - salt - etter smak;
- - sitronsaft - 1 ts;
- - olivenolje - 2 ss;
- - noen greener - 20 g;
- - rød fisk - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll grundig og tørk greenene. Du kan bruke nesten hvilket som helst grøntområde som er tilgjengelig og som passer deg - grønn løk, ruccola, dill, persille, koriander, basilikum. Du kan rive greenene med hendene eller skjære dem i små biter med en skarp kniv.
Steg 2
Legg greenene i en dobbeltkoker, legg en godt pepper og salt fiskbit på greenen. Forbered fisken på forhånd, kvitt finner, haler, hoder, bein og innvoller. Rengjør overflaten fra vekten og skyll grundig i rennende vann.
Trinn 3
Damp tilberedt fisk med urter i 25 minutter. Hvis du koker fatet lenger, tørker du kjøttet. Hvis det er mindre, vil ikke fisken være klar. Mens sausen koker, lager du sausen. Dette gjøres veldig enkelt, bare bland olivenolje med sitronsaft. For å gjøre dette, ta to spiseskjeer olivenolje og en ts sitronsaft og bland dem i en liten bolle med en gaffel.
Trinn 4
Legg hakkede rene greener på en tallerken, legg et stykke fisk dampet med urter på toppen av det, og hell den tilberedte og samtidig veldig enkle sausen på toppen av retten. Server fisken som en uavhengig tallerken eller med en sideskål med ris og salat med agurker, tomater, løk, hvitløk, persille og dill.
