Sommeren er tiden for ferske grønnsaker. Ferske grønnsaker kan brukes til å tilberede mange retter, fra varme til kalde forretter. En spesielt velsmakende rett er grønnsaksgryten. Koker du en grønnsaksgryte med kjøtt og steker i ovnen, vil den vise seg å være både velsmakende og sunn.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt 500-800 g;
- - løk - 1 stk.
- - fersk gulrot - 1 stk.
- - ferske poteter - 3 stk.;
- - friske hytter - 2 stk.;
- tomater - 3 stk.;
- -ost;
- -majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll svinekjøttet, kutt i mellomstore terninger. Krydre med salt, pepper, smak til med majones og la det marinere i 30 minutter. Ha det syltede svinekjøttet på et dypt bakeplate, oljet med olje. Skrell løken og skjær i ringer, legg på toppen av kjøttet.
Steg 2
Vask gulrøttene, skrell, kutt i ringer og legg i et bakeplate.
Trinn 3
Vask potetene, skrell og skjær i ringer. Ha på et bakeplate, smak til med salt og topp med majones.
Trinn 4
Vask courgette, skrell, kutt i ringer og legg i et bakeplate.
Trinn 5
Vask tomatene, skjær i ringer og legg i neste lag i et bakeplate.
Trinn 6
Riv ost, dryss over grønnsaksgryte.
Trinn 7
Vi setter i ovnen på 150 grader og koker i 1 time. Ovnbakt grønnsaksgryte er klar!
