Til tross for sin tropiske opprinnelse har feijoa en kjent smak som ligner et kryss mellom kiwi og jordbær. Skjønnheten til denne frukten er at det ikke bare oppnås forfriskende salater og desserter fylt med lys smak, men også utmerkede sauser til kjøttretter.
Fordeler med Feijoa
Den viktigste rikdommen av feijoa er jod, i mengden som denne frukten fritt kan konkurrere med sjømat. Videre inneholder denne tropiske planten nøyaktig vannløselige jodforbindelser, som absorberes ganske godt av menneskekroppen. Imidlertid slutter bare jod ikke med fruktens gunstige egenskaper. På grunn av innholdet av vitamin C, fiber og pektin, kan feijoa betraktes som et utmerket kostholdsprodukt for sykdommer i boliger og fellestjenester, forkjølelse, aterosklerose og pyelonefritt. I tillegg er feijoa bra for å styrke immunforsvaret.
Skallet av den eksotiske frukten er rik på antioksidanter, men på grunn av sin stringens er den ikke helt spiselig. Derfor blir som regel tørket av feijoaen og senere brukt som tilsetningsstoff til te. På en eller annen måte, før du kjøper feijoa, må du sørge for at den er god, ellers vil de gunstige egenskapene ikke ha en så gunstig effekt på deg og kroppen din som du vil.
Når du velger en frukt, må du be selgeren om å kutte frukten. Hvis den er gjennomsiktig på innsiden, betyr det at feijoaen er moden. I tilfelle det er brunt inni, betyr dette at frukten allerede er bortskjemt, men det hvite kjøttet indikerer fruktens umodenhet.
Hvordan spise feijoa?
Frukten kan spises separat, eller som en del av en hvilken som helst rett. Når det gjelder sistnevnte, må den skrelles, kuttes i små terninger eller raspes før du tilbereder feijoaen. I tilfelle du bruker feijoa som et eget produkt, trenger du ikke å fjerne huden. Det er nok å kutte frukten i to og deretter bare spise den med en enkel teskje.
Feijoa oppskrifter
Rettene tilberedt med feijoa viser seg å være veldig uvanlige og velsmakende. Du kan legge frukten til frukt- eller grønnsakssalater, lage forskjellige typer salte sauser og bruke feijoa som fyll for bakevarer. Hvis du for eksempel er en fan av kylling fylt med svisker, vil du like den samme oppskriften, bare med feijoa, ikke mindre. Salat med feijoa, rødbeter og valnøtter har en original smak, og fans av desserter vil sette pris på revet feijoa med rømme.
Blant de enkleste oppskriftene skiller feijoa seg ut, revet med sukker. Denne retten tiltrekker seg ikke bare med sin enkelhet og enkel tilberedning, men også det faktum at absolutt alle fruktens gunstige egenskaper er bevart. Du trenger bare å finhakke et kilo feijoa, fylle den med samme mengde sukker og sette den i kjøleskapet. Å spise et slikt produkt daglig vil øke immuniteten din. Og hvis plutselig fruktene blir sukkerholdige, ikke bekymre deg. Dens smak, så vel som nyttige egenskaper, vil ikke lide av dette i det hele tatt.
